Restauratie monumentale ruimte
De afgelopen tijd is er hard gewerkt aan de restauratie van de muurschilderingen in het 1e Klas restaurant en de naastgelegen voormalige 1e Klas wachtkamer. Hiervoor is onder andere vakman Gianluca Sacco in de arm genomen die ook restauratiewerk verricht in bijvoorbeeld het Vaticaan en Pompeï. Daarnaast worden de technische installaties en de keuken gemoderniseerd.
De Maaltuin
In september en oktober kun je voor een culinaire ontdekking terecht op Amsterdam Centraal. Dan is er namelijk een bijzonder reizend restaurant te gast op het station: De Maaltuin.
Als bezoeker word je meegenomen op een ontdekkingsreis door Amsterdam Centraal. Aan de hand van verhalen en een speciaal samengesteld 5 gangen-menu ontdekken gasten een kant van het station die normaal gesproken verborgen blijft voor het grote publiek. Tijdens het diner sta je stil bij de geschiedenis, de verborgen verhalen en de bijzondere plekken die Amsterdam Centraal zo uniek maken.
Eerdere edities van de Maaltuin vonden onder meer plaats in de Bijlmerbajes, Paleis Soestdijk, Werkspoorkathedraal, Fort Rijnauwen en de Botanische Tuinen Trompenburg.